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Elevage de vaches allaitantes

En 2012 nous avons décidé d’abandonner la production de lait et de nous reconvertir dans l’élevage de vaches rhétiques allaitantes. Dorénavant, 40 vaches allaitantes, boeufs et veaux de cette race rare brouteront dans nos prés et espaces verts.

Ces vaches de petites tailles sont faciles à entretenir et s’adaptent à leur environnement. Les prés écologiques leur conviennent particulièrement bien. Le fait que ces vaches appartiennent à la race Pro Specie Rara a été un élément décisif dans notre choix.

La viande spécialement fine et de qualité supérieure est un régal pour le palais de chaque amateur de viande.

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