Project Description

Carottes en botte

Saison: avril – juin

« Les premières sont les meilleures ». Nous commençons à récolter les carottes en botte déjà très tôt, lorsqu’elles sont encore couvertes. Ces carottes sont vendues avec les fanes, de manière à ce qu’elles restent fraîches et croquantes. Elles sont récoltées, lavées et mises en botte à la main. Frais chaque jour!