Project Description

Nüsslersalat

Saison: September – Mai

Der Name Nüsslisalat deutet auf den nussartigen Geschmack hin. Die feine Rosette wird auf unserem Betrieb in den Herbst-, Winter- und frühen Frühlingsmonaten in der gedeckten Anbaufläche kultiviert. Der winterharte Salat wird ohne viel Energieaufwand angebaut und mit viel Handarbeit geerntet.