Project Description

Salade de jeunes pousses PSR

Saison: janvier – décembre

Notre mélange de salades d’été et d’hiver est composé de goûts différents, piquant, poivré, relevé et doux. Par exemple l’herbe de Sainte-Barbe, qui a un goût relevé et contient beaucoup de vitamine C ou les feuilles de betterave rouge « Noir d’Egypte » au goût terreux, dont le nom nous indique sa provenance.