Project Description

Zwiebeln

Saison: September – März

Die Zwiebel hat eine sehr lange Kulturperiode und ist somit eine Ganzjahreskultur. Dabei gilt es, die Kultur frei von Unkraut, Schädlingen und Krankheiten zu behalten. Ebenfalls sind viele Arbeitsstunden nötig für das Jäten, Putzen und Sortieren der Zwiebeln. Durch die vielen ungewissen Faktoren wird sie zur High-Risk Kultur.

Die Zwiebel wirkt antibakteriell, schleimlösend und entzündungshemmend.